Pour les fêtes, nous avons demandé à des chefs landais de nous livrer une recette. Aujourd’hui, Aghiles Berkane du O’Green ...

Pour les fêtes, « Sud Ouest » a demandé à des chefs landais de nous livrer une recette. Aujourd’hui, un dessert gourmand ...

(4/4) Alice Picard, la cheffe pâtissière de la Table d’Alva au Vaudreuil (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : une ...

(1/4) Franck Moutarde, le chef du Pré Saint Germain à Louviers (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : l’œuf mollet au ...

Trois chefs de renom, pour trois recettes d'exception à inviter à votre table de Noël.

Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Thierry Marx ou encore Joël Robuchon... Ce sont autant de chefs que de façons de préparer le foie gras ! Nous avons sélectionné ici 10 recettes de chefs et leurs ...

Philippe Pouillart, docteur en immunopharmacologie et chercheur en pratiques culinaires à Beauvais (Oise) est l’auteur du livre « Soigner son assiette ». Il propose des recettes adaptées aux malades ...

Recettes de chefs pour les fêtes - La cuisine d’Alain Renaudin, chef à l’hôtel du Port, à PLobannalec-Lesconil (Finistère) ...

Pour changer du traditionnel mélange huile d’olive, vinaigre sel et poivre, 7 chefs nous livrent leur propre version de la vinaigrette, l’indispensable pour sublimer nos recettes. Rien de tel qu’une ...

Directeur de la création et des ateliers de fabrication chez Lenôtre depuis 15 ans, deux fois Meilleur ouvrier de France et Compagnon des Devoirs unis, Guy Krenzer dirige une brigade de plus de 450 ...

Trois chefs de l’Oise ont accepté de partager des recettes pour vous régaler et épater vos familles et amis pour les repas de ...

Vous avez encore prévu beaucoup trop à manger pour les fêtes de fin d’année ? Six chefs nous donnent leurs meilleures recettes pour ne rien jeter. La star de la cuisine aux six étoiles Michelin sait ...